Retratos da Ilha Terceira

   Gosto das retrosarias! Adoro os armários dessas lojas, cheios de gavetinhas, caixinhas e prateleiras repletas de linhas, botões, fechos, fitas, colchetes e outras coisas mais. Acho o máximo aqueles balcões enormes de madeira! Em Angra descobri uma loja que se enquadra perfeitamente na noção que eu tenho de como deve ser uma retrosaria para ser uma retrosaria a sério! Aqui ficam as imagens!

   Só uma pequena nota: a escultura do toiro (mais uma) encontra-se no pátio do Centro Cultural de Angra, espaço da antiga praça de toiros!

   Admito que considero a cidade de Angra mais bonita e vistosa que a cidade da Praia da Vitória, também é difícil concorrer com Angra, penso eu, que sempre a achei uma das cidades mais bonitas que já conheci mas ultimamente tenho encontrado alguma graça à cidade da Praia: tem uma escala mais pequena mas está virada para o mar, a praia dá-lhe encanto apesar de continuar a pensar que a cor da areia é muito importante, a zona nova de diversão nocturna juntinho à praia, a marina, as Festas de cidade tornam-na muito mais atractiva!

Obrigada Luís!

   Os dias têm estado bons e isso significa que os pescadores vão ao mar e nós temos bom peixe! Hoje resolvi que era o dia do peixe lá em casa! O Mercado de Angra fica mesmo no centro pelo que nem sempre dá muito jeito passar por lá mas efectivamente arranja-se excelente peixe. Visto os bichos expostos e porque os cozinhados têm que ser simples resolvi-me por chicharros (os carapaus continentais), uma boca negra e duas garoupas: chicharros a 3 eur/kg, garoupa a 5,50 eur e boca negra a 6,50 eur.

    1. Queijadas de Leite    Após o passeio ao Algar do Carvão dos profs houve a merenda! Eu fui motorista pelo que livrei-me dessa questão mas os meus colegas trouxeram coisinhas boas para comer e nos doces houve um excelente bolo de laranja e um pedaço de felicidade chamada de Queijada de Leite! Que coisa divinal! É claro que as 500 calorias gastas na caminhada foram logo repostas a dobrar  nas duas e três queijadas engolidas de sopetão, tipo Monstro das Bolachas! Pedi logo a receita porque fiquei verdadeiramente impressionada! E não fosse dar-me a lazeira aqui fica a prova que as fiz e as comemos com grande gula! Receita (dá para 24 queijadas) 400 gr açucar 4 ovos 50 gr manteiga (se fosse a Niggela punha manteiga sem sal e adicionava uma pitada de sal mas como não sou tão refinada é mesmo manteiga com sal) 100 gr de farinha 1/2 litro leite Batedeira com a mistura, deitar em forminhas, polvilhar com canela q.b. forno a 180º uns 40 minutos.  A ...

Como professora de uma turma do 6º ano faço parte de um projecto denominado de Projecto de Sustentabilidade que, espero vir a entender completamente, quando entrar em formação esta semana! Nos Açores vim a descobrir esta ideia peregrina ( peregrina no sentido de ser inovadora e hoje em dia os meus colegas professores sabem que INOVAR é que é a palavra-chave...adiante, não me vou deter mais nesta questão!). É verdade, na Região Autónoma dos Açores, a secretaria regional deliberou que uma semana de formação (a chamada Janela de Formação) no primeiro período  e mais outra janela em Junho era indispensável! Putos p'ra casa que os professores estão em reciclagem intensiva! Sendo assim, a primeira parte da minha formação consiste numa visita de campo ao Algar do Carvão (falarei neste mais adiante) com o restante conselho de turma! Na visita de campo, aos professores era pedido que, munidos de máquinas fotográficas recolhessem evidências (ora aqui está outra palavra na moda na gíria doce...